LA EXPANSIóN SOSTENIBLE DE PALACIOS: UN CASO DE éXITO EN LA ALIMENTACIóN

En el contexto de un mundo que cada vez valora mucho más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se propone un audaz propósito de crecimiento. La meta es aumentar su capacidad de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un incr

Las ensaladas representan una pieza clave en el mosaico de una dieta saludable, aportando sabores frescos, texturas variadas y una rica fuente de nutrientes fundamentales. A través de la historia, desde las viejas civilizaciones hasta la modernidad, las ensaladas han evolucionado para amoldarse a los deseos y pretensiones dietéticas de cada era,